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玉溪尝美食 色香味俱佳

2014-12-19 11:06 来源:未知 编辑:danny
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  劲酒·寻找美食达人,共品滇菜活动系列报道之七

  上周,“寻找美食达人,共品特色美食”活动一直在持续,云南的美食大咖们再次来到玉溪,共品玉溪特色美食,感受玉溪特色风情。美食大咖们的到来,受到当地美食达人的欢迎,一边品尝劲酒,一边品尝菜品,气氛相当的热烈。

  此次,劲酒在玉溪推荐了四家特色店,每一家店都有浓郁的地域特色,无论从装修还是创新菜品、招牌菜品,都受到美食大咖们的称赞,感受玉溪的热情从劲酒开始,酒文化在玉溪备受关注。

  美食大咖@唐僧250、@馋客ranoo @秋秋—哈喽妖以及专业摄影@小Y茜贻和当地美食达人,品鉴了鸭天下、长香园炊锅、山水家园名鱼庄、考丽亚烤羊腿的招牌菜品。

  @唐僧250

  两天时间,到玉溪品尝了多家极具特色的玉溪地方特色菜肴和外来美食,玉溪的丰富的美味佳肴让我流连忘返。两天多的时间品尝美食的真实感受很多。我把玉溪品尝美食当做是一种修行,两天来我一直专注这一件事,品尝的同时,我也在享受,它给我带来了成就感和喜悦!给身边朋友推荐分享美食,尽心尽力认真努力去发掘美食,用阳光的心态丰富每一天!

  @馋客ranoo

  酸萝卜老鸭汤、手撕鸭、香煨鸭,鸭天下源自绵阳的川菜美酒宴;6荤12素共18样足鲜食材拼搭,倒入山野药材秘汁高汤欢快炖煮,长香园江川农家大炊锅美酒大餐;小鱼小虾、鲊膜肉、铜锅洋芋饭、老酱鲫壳鱼、湖水原味砂锅鱼,山水家园名鱼庄鲜鱼农家美酒宴;大羊腿、大羊排上架炭火烤起,喝碗羊肉汤,考丽亚烤肉美酒大餐。舌尖上的劲酒美食之旅,就那么过瘾!

  @小Y茜贻

  玉溪劲酒之行,寻找美食的路上,当然不能错过一个城市的幸福感,玉溪拥有美丽的抚仙湖,孕育了当地的美食发展,炊锅、鱼庄都很有当地的特色,鱼香肉嫩,天冷时大家围坐在炊锅边吃边喝劲酒。当地美食特别多, 此次行程没能品尝到的,找个时间会继续去品尝。劲酒人的敬业乐群,玉溪吃货的温和友善,给此美酒美食体验之行画上了圆满句号!

  @秋秋—哈喽妖

  这次劲酒玉溪美食之旅我感受到了玉溪的热情氛围和特色的美食。玉溪美食应该是每个云南人都所熟知的,其中我们品尝的山水家园的鱼味美鲜甜,长香园炊锅让人回味无穷,鸭天下的鸭深受大家喜爱,考丽亚烤羊色香味俱佳。在玉溪热闹非凡的老街是的必须要去的地方,环境优美的聂耳音乐广场是人们休闲生活的好去处。

  鸭天下

  地址:环山路嘉阳商城

  特色:这是一家来自四川的风味菜馆,鸭子原材料来自四川。餐馆定位在二、三线城市,装修上档次,价格很亲民,地地道道走大众化路线的方向。一只鸭子做出多种口味的套餐,共10人享用,费用仅仅只要350元,美食在这里与大众融合了。

  长香园炊锅

  地址:下康井新康路24幢9号

  特色:这是一家来自玉溪江川地区的特色餐馆,炊锅是用鸡鸭及猪骨头加入8种中药材所烹制的浓汤与藕、萝卜、白菜、小瓜、莴笋、茨菇等12多种蔬菜和6种荤菜一起炖制,色香味独特,制作考究,营养丰富,味道鲜美。汤清、菜绿、脆嫩,原汁原味,口感另类。老板明年进军昆明市场,昆明人有口福了。

  山水家园名鱼庄

  地址:环山路嘉阳商城

  特色:这是一家江川名店在玉溪开的分店。清汤鱼的水都是从江川运来的。,还有麻辣鱼、酱读鱼,别有风味。鱼的做法多种多样,地方特色鲜明。制作精细,色香味型俱全,吃鱼健康、吃鱼强身,已经成为大家的共识。他家的铜锅饭,特点是直接用铜锅烹制,配上优质米饭、洋芋,制作精细,色香味独特。

  考丽亚烤羊腿

  地址:红塔大道8-4号

  特色:这是一家采用来自内蒙古来的羊腿、羊排,经过炭火烤制,用不锈钢制作的长刀、长叉噼里啪啦之后,以草为食的羔羊,迅速成为老饕们妙不可言的珍馐了。